Hành tây

Đặc điểm:

Hành tây là loại củ có hình dạng giống bóng đèn tròn, còn được gọi là hành củ hay củ hành. Hành tây mọc dưới lòng đất, được trồng phổ biến trên toàn thế giới và có quan hệ gần với hẹ, tỏi và hành lá. Đây là nguyên liệu chủ yếu trong nhiều món ăn, được chế biến rất đa dạng, từ nướng, luộc, chiên, rang, xào, lăn bột hoặc thậm chí là ăn sống.

Thông tin dinh dưỡng:

Một số lợi ích dinh dưỡng của hành tây:

• Điều hòa đường huyết
• Cải thiện sức khỏe xương
• Giảm nguy cơ ung thư

Hướng dẫn sử dụng:

Một số món ngon từ hành tây:

• Thịt bò xào hành tây
• Trứng tráng hành tây
• Hải sản rán hành tây
• Mực xào hành tây